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Warenkunde.
Pilsner Bierbrauer, Der. Organ zur Wahrung der Interessen
der Brauindustrie, Malzfabrikation und Hopfenkultur. Redi
giert von Prof. S. Lederer in Pilsen. Pilsen 3167
Reduktionstabellen zur Bestimmung der wahren Stärke
und des Volumens von Spiritus für die Normaltemperatur
von 12. Grad Reaumur nebst einer Anweisung zum Ge
brauche der Alkoholmeter und der zugehörigen Reduk
tionstabellen auf Grund von Art. XVIII der" Maß- und
Gewichtsordnung vom 23. Juli 1871 und in Ausführung
von § 36 der Eichordnung vom 19. Dezember 1872.
Wien. Hof- und Staatsdruckerei. 1886 292
Reduktionstafel, Alkoholometrische, zur Ermittlung der wahren
Alkoholmenge (Hektolitergrade Alkohol) aus der wahren
Stärke von (5—-100 °/ 0 und aus dem Nettogewichte eines
Branntweinquantums nebst einer Tafel I zur Umwandlung
der scheinbaren Stärke von 66—100 % in die wahre
Stärke und einer Tafel II zur Berechnung des wahren
V olumens aus dem scheinbaren bei einer wahren Brannt
weinstärke von 75—100 %, dann zwei ergänzenden Tafeln I
und II für niedrigere Temperaturen als 10° Reaumur
Zum Finanzministerialerlasse Z. 52.381 ex 1893. Wien.
Hof- und Staatsdruckerei. 1895 739
Schuchart, Theodor: Die volkswirtschaftliche Bedeutung der
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(Lehrbuch der landwirtschaftl.-chemischen Technologie.
1. Bd.) . 5
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Thausing, Julius E : Die Theorie und Praxis der Malz-
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Wilbrand, Dr. F.: Die Lehre von den landwirtschaftlichen
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