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kenntnis, die buchhalterischen Werte auch vom assekuranztech 
nischen Gesichtspunkte zu prüfen, die buchhalterischen Ziffern 
nach den vielen Nebenprodukten und Hilfsbetrieben zu gruppieren, 
die allgemeinen Ergebnisse der Buchhaltung bezüglich Gewinn 
und Selbstkostenpreis richtig für die einzelnen Fabrikate zu ver 
werten; es sind zu diesem Behufe bei jeder Betriebsgattung andere 
Wege einzuschlagen, ja es sind bei jedem Einzelbetriebe intime 
Fragen gerade dieses Betriebes zu beachten, so daß es eine 
Lebensaufgabe bedeutet, ein tüchtiger, in allen Industrien sattel 
fester Liquidator zu werden und zu bleiben. 
Als Beispiel für die Ertrags- und Preisbestimmung lasse 
ich noch eine Berechnung aus der Landwirtschaft und eine aus 
der Mühlenindustrie auf Grund älterer Akten folgen. 
Ein Pächter hatte angebaut: 
2 Strich Korn erfechsnet 18 Mandeln = 9 Mandeln p. Strich, 
l s u „ Weizen „ 28 „ ■ = 16 „ „ 
2i,4 Gerste „ 32 „ = 12'8 
Nach den gepflogenen Erhebungen schüttet dieses Getreide 
an Körnern und liefert an Stroh: 
Korn, pro Mandel 0'5 hl ä 73 kg — 36'5 kg und 80 kg Stroh. 
Weizen „ „ 0'5 hl k 80 kg — 40 kg „ 70 kg „ 
Gerste „ „ 0'7 hl k 70 kg = 49 kg „ 56 leg „ 
Demnach stellt sich der Ertrag an Körnern und Stroh pro 
Strich Area: 
9 Mandeln Korn ä36-5 kg = 328'5 kg Körner, ä 80 kg — 720 kg 
Stroh, 
16 Mandeln Weizen ä 40 kg = 640 kg Körner, ä 70 kg — 1120 kg 
Stroh, 
12'8 Mandeln Gerste ä 49 kg = 627 kg Körner, ä 56 kg — 716-8 Jur 
Stroh. 
Die Preiskalkulation für die Mandel ungedroschenen Kornes 
stellt sich wie folgt: 
1 Mandel schüttet 36 - 5 kg, hievon 
95% Vordergetreide = 34'67 kg, pro q fl. 8.— = fl. 2.77 
5% Hintergetreide — l - 83 kg, „ q fl. 4.— = fl. 0.08 
Streustroh =80-— lig, „ q fl. 1.20 = fl. 0’96 
Summe fl. 3.81